Hi zusammen !
Einige wissen ja, dass ich dem Weine als auch den Met nicht abgeneigt bin. Nachdem so ein Herstellungsprozess ja irre interessant ist und man das sogar teilweise in einer normalen Wohnung machen kann - noch dazu nicht strafbar ist - hab ich mir gedacht, jetzt probier ich es auch mal aus ! Hab also Honig für Met gekauft und bin wohl die nächsten 1-2 Jahre immer auf der Suche nach frischen reifen Früchten, die in Gärten sonst das traurige Schicksal des verderbens erfahren würden.
Dank einiger Freunde hab ich ja mittlerweile Marillen und Kriecherl und auch schon auf einen Ansatz verarbeitet - allerdings kann ich immer noch weitere Früchte gebrauchen, wer also was weiß, würd mich freuen !
Damit man sich auch ein bisschen ein Bildchen davon machen kann, hier in diesen Forum dokumentier ich das ganze und hol auch meine Info´s von anderen Hobbywinzern her. Hier eine kleine Kostprobe
http://www.razyboard.com/system/morethread-mein-erster-aprikosenwein-fruchtweinkeller-89064-6093957-0.html
http://www.razyboard.com/system/morethread-kriecherlwein-fruchtweinkeller-89064-6095270-0.html
PS: Bis zum ersten fertigen Wein wird es allerdings wohl noch ein knappes Jahr dauern :-\
